ناگت مرغ & خوراک مرغ


ناگت مرغ با معجون آلوئه را و موز و آناناس!
مواد لازم:
سینه مرغ : ا عدد درشت
پیاز : یک عدد درشت
سیر: 3 تا 4 حبه ( بستگی به ذائقتون
داره )
نمک و فلفل : به مقدار لازم
زردچوبه : یک قاشق چایخوری
پنیر پارمسان رنده شده : 100 گرم
پفک و آرد سوخاری
طرز تهیه :
ابتدا مرغ خام را با پیاز و سیر چرخ میکنیم بهتره دوبار چرخ بشه بعد نمک و فلفل و زردچوبه و پنیر پارمسان را به مواد اضافه کرده و با دست ورز میدیم تا کاملا مخلوط بشن . اگه دوست داشته باشید میتونید یه کمی هم جوز هندی اضافه کنید.من خودم عطرش رو دوست دارم برای همین همیشه یه کمی جوز را رنده میکنم و به مواد اضافه میکنیم .
پفک را رنده کنید با آرد سوخاری یا خمیرهای نان باگت که خشک کردین و آسیاب کردین به یک نسبت مخلوط کنید، حالا از مواد میتونید به اندازه یه گردو بردارید و گرد کنید توی دستتون بعد یه کم صافش کنید و توی مخلوط پفک و آرد بغلتونید که کاملا پوشیده بشه با این پودر و حالا در یه ظرف روغن رو داغ کنید و ناگت ها رو سرخ کنید بهتره که توی روغن شناور باشن . ضمنا مرغ خیلی سریع میپزه و نیازی نیست زمان طولانی سرخ بشه
نکته : میتونید مخلوط رو به ضخامت نیم سانت روی تخته گوشت بریزید و صافش کنید بعد با هر قالبی که دوست دارید قالب بزنید .این طوری به نظرم قشنگ تر میشه .
برای نوشیدنی هم اندازه خاصی نمیتونم بهتون بگم چون من چشمی کار میکنم کمی آلوئه را با آناناس و موز و شیر با چند برگ نعنای تازه و یخ توی مخلوط کن بریزید و خوب که مخلوط شدن نوش جان کنید .