کشک وسیرابی

این  یکی دیگر از غذاهای محلی بن است
سیرابی یک عدد یا یک کیلو
کشک 900 گرم سفت
پیاز 3 عد د متوسط
نعناع خشک مقداری
نمک وزرچوبه به مقدار لازم
سیرایها را خوب تمیز کرده وانها را با مقداری اب میگذاریم به جوش اید
وقتی که یک قل خورد اب ان را عوض کرده.
بعد دو باره بااب ومقداری نمک وزرچوبه وپیاز بگذارید خوب بپزد
پیازها را ریز خرده کرده وان را سرخ می کنیم ونعناع خشک وزردچوبه به آن اضافه می کنیم.
وقتی سیرایها خوب پخته شد کشک را به ان اضافه کرده ومی گذاریم یک
ساعت دیگر بجوشد تا کمی سفت شود .
بعد پیاز داغ ونعناع را به ان اضافه کرده نوش جان.