کتلت کدو سبز وسیب زمینی
مواد لازم:
1 فنجان کدو سبز درشت رنده شده
1 فنجان سیب زمینی درشت رنده شده یا ریز خرد شده
1 تا2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذا خوری آرد
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
1/4 قاشق چایخوری زیره (اختیاری)
1/2 قاشق غذاخوری جعفری خشک شده
نمک و فلفل به اندازه دلخواه
روغن زیتون یا کره برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ابتدا
کدو ،سیب زمینی و تخم مرغ را باهم مخلوط می کنیم.سپس آرد،پودر سیر،جعفری و
نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط می کنیم.روغن را در تابه داغ کرده و با
قاشق مواد کتلت را جدا جدا در تابه ریخته و سرخ می کنیم.
+ نوشته شده در جمعه ۲۹ دی ۱۳۹۱ ساعت توسط آشپزباشی
|
آشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست... پس با آشپزباشی همراه باشید.