آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی

مود لازم:
3 فنجان پودر قند
2/3 فنجان پودر کاکائو
1/4 قاشق چای خوری نمک
2 تا 4 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ
1 قاشق غذا خوری عصاره وانیل
1 و 1/2 فنجان تراشه های شکلات تلخ و شیرین

طرز تهیه:
فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت روشن می کنیم.در یک کاسه نمک،پودر قند و پودر کاکائو را مخلوط می کنیم.سپس سفیده ها را یکی یکی اضافه و با همزن هم می زنیم و بعد وانیل را هم اضافه می کنیم.مواد تهیه شده نباید خیلی شل و یا خیلی سفت باشد.تراشه های شکلات را اضافه و به آرامی هم میزنیم تا تراشه ها در کل مواد پخش شود.خمیر را به وسیله قاشق روی کاغذ شیرینی پزی چیده(یا می توان داخل کاغذ های کوچک مخصوص کوکی ریخت) و حدود 14دقیقه داخل فر می گذاریم تا زمانیکه رویشان براق شود و ترک بخورد.