نان سیر

نان سیر خوش طعم و ترد که همراه با ریحون و پنیر، همراه با سوپ سرو می شه.

مواد لازم:
باگت یا قرص نان فرانسوی 1عدد
سیر 2حبه
نمک 1/4 قاشق چای خوری
کره 1/2 پیمانه (113 گرم)
پنیر خرد شده موزارلا 3/4 فنجان (60 گرم)
پنیر چدار خرد شده 3/4 فنجان (60 گرم)
برگ ریحان تازه، خرد شده 1/2 پیمانه (13 گرم)

طرز تهیه:
فر راروی حرارت 375 درجه فارنهایت یا 117 سانتیگراد روشن می کنیم.سیر را خرد و له می کنیم و با نمک مخلوط می کنیم.حال در یک کاسه همه مواد را باهم مخلوط می کنیم.نان را افقی به 2قسمت تقسیم می کنیم و با یک قاشق مواد را به سطح داخلی نان میمالیم. قبل یا بعد از داخل فر گذاشتن،نان هارا می توانیم با قطعات5 یا 6 سانتی ببریم.نان ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه،تا زمانی که پنیر آب شده و لبه های نان کمی قهوه ای رنگ شود.