مربای زرد آلو
مواد لازم:
زردآلوخشک 400 گرم
آب پرتقال 2تا1/2 فنجان
شکر 3/4 فنجان
آب لیمو 1 قاشق غذا خوری
دارچین 1/2 قاشق چای خوری
زنجبیل 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
در یک قابلمه بزرگ،زردآلو را به همراه آب پرتقال و شکر روی حرارت گذاشته
تا به جوش بیاید.سپس حرارت را کم کرده،در قابلمه را می گذاریم تا 30دقیقه
بجوشد.آبلیمو،دارچین و زنجبیل را اضافه و هم میزنیم.از روی حرارت برداشته
می گذاریم تا در دمای اتاق سرد شود.سپس در صورت دلخواه می توان با استفاده
از غذاساز،مربا راپوره کرده،داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنیم.
+ نوشته شده در یکشنبه ۱۰ دی ۱۳۹۱ ساعت توسط آشپزباشی
|
آشپزی ایرانی و غذای ایرانی مطمئنا یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها در دنیاست... پس با آشپزباشی همراه باشید.