توت فرنگی های پوشیده شده با شکلات
در واقع نوعی تزئین کردن توت فرنگی می باشد

مواد لازم:
10-12 توت فرنگی بزرگ به همراه ساقه
100گرم شکلات سفید
50 گرم شکلات تلخ
استفاده از عصاره برای طعم دادن به شکلات به دلخواه (مثلا نعنا یا..)

طرز تهیه:
هر دو نوع شکلات را در ظرف های جداگانه با حرارت غیر مستقیم ذوب می کنیم.در صورت استفاده از طعم دهنده در آخر ذوب شدن شکلات سفید به آن اضافه می کنیم.توت فرنگی ها را از ساقه گرفته و داخل شکلات سفید می کنیم و کاملا با شکلات می پوشانیمش.می توان ظرف حاوی شکلات را کمی شیب داد تا راحت تر از شکلات استفاده کرد.توت فرنگی ها را روی کاغذ شیرینی پزی چیده و داخل یخچال می گذاریم تا شکلاتش بگیرد.شکلات تلخ را داخل یک کیسه فریزر ریخته و در یک گوشه جمعش می کنیم.در نوک کیسه یک برش خیلی ریز ایجاد می کنیم و روی توت فرنگی ها نواری می ریزیم.
نکته:می توان از شکلات سیاه و سفید برعکس هم استفاده کرد یعنی بیس کار شکلات تیره باخطوط سفید.