کیک پاپ ( cake pops)
مواد لازم:
دسر شکلاتی فیت و فان 1 بسته
هر نوع کیک به دلخواه ( کیک ساده اسفنجی، کیک شکلاتی، گردویی یا هر کیکی که ممکنه از قبل باقی مونده باشه)
خامه فرم گرفته
شکلات تخته ای
کره
چوب آبنبات چوبی
یک جعبه مقوایی که سوراخهایی رو به فاصله روش ایجاد کرده باشید برای نگهداری پاپها
ابتدا کیک رو خوب با دست خرد میکنیم تا کاملا پودر شود. در کاسه ای با
خامه فرم گرفته مخلوط میکنیم به حدی که کاملا چسبندگی پیدا کنه. از مخلوط
گلوله هایی به اندازه یک گردو جدا میکنیم و خوب گرد میکنیم و در یک سینی
میچینیم، کمی از شکلات تخته ای رو به روش بن ماری یا تو ماکروویو آب
میکنیم، سر چوبهای آب نبات رو کمی تو شکلات میزنیم و داخل گلوله های کیک تا
مرکز دایره فرو میکنیم.شکلات روی چوبها موجب چسبیدن چوبها به کیک میشه،
سینی رو به مدت ۴۵ دقیقه تو فریزر میگذاریم تا پاپها کمی یخ کنه.
دسر شکلاتی فیت و فان را با دو لیوان شیر سرد مخلوط کنید وپاپها رو دونه دونه داخل دسر شکلاتی میغلتونیم
شکلاتهای اضافه رو میگیریم و داخل سوراخهایی که رو جعبه ایجاد کردیم قرار
میدیم. به علت یخ بودن کیکها شکلاتهای روش سریع میبنده. بعد هم به دلخواه
با ایسینگهای رنگی یا هر پودری مثل پودر گردو، بادوم به دلخواه تزین میکنیم
و باز هم ۱۰ دقیقه در فریزر گذاشته، بعد تو یخچال میگذاریم.
نکته:
* اگر خواستید که با ایسینگ رنگی تزیین کنید اول بگذارید که دسر شکلاتی
روی کیک کمی ببنده، ولی اگر خواستید که با پودر بادوم یا گردو تزیین کنید ،
بعد از اینکه پاپها رو تو شکلات غلتوندید بلافاصله پودر رو روش بپاشید.