بال های مرغ کبابی تند

مواد لازم:
2 حبه سیر بزرگ پوست کنده و خرد شده
2 قاشق چای خوری فلفل قرمز(به دلخواه می توان از فلفل کمتری استفاده کرد)
1 قاشق غذا خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری زمین فلفل سیاه
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/5کیلو بال مرغ نپخته

طرز تهیه:
کلیه مواد را جز بال های مرغ با هم مخلوط می کنیم و داخل یک کیسه پلاستیکی میریزیم و بالها را هم داخل کیسه می اندازیم.در کیسه را خوب می بندیم و شروع به مالش دادن بالهای مرغ می کنیم تا مواد خوب به بالها آغشته شود و به مدت چند ساعت یا 1شب داخل یخچال می گذاریم.پس از این مدت بالها را کبابشان می کنیم و فورا سروش می کنیم.