آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی

مواد لازم:
3/4 فنجان (110gm) آرد ساده
1.5 قاشق چایخوری پگینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 عدد موز رسیده و بزرگ
3/4 فنجان شکر یا پودر قند
1عدد تخم مرغ
1/4 فنجان(4 قاشق غذاخوری) کره در دمای اتاق
50ml خامه ترش(اختیاری)
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

طرزتهیه:
ابتدا فر را با درجه 180 سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت روشن می کنیم.آرد،پگینگ پودر،نمک وجوش شیرین را خوب با هم مخلوط می کنیم.موز را خوب با همزن برقی می زنیم.سپس تخم مرغ وشکر را به موز اضافه وخوب مخلوط می کنیم.سپس کره را اضافه و1دقیقه مخلوط می کنیم.مرحله بعد اضافه کردن عصاره وانیل وخامه ترش(اختیاری) و مخلوط کردن است.حال مواد خشک رااظافه و مواد را به آرامی هم می زنیم.داخل قالب راچرب کرده و مواد راشبیه حرکت ماشین چمن زنی! داخل قالب می ریزیم و حدود 40دقیقه،تا زمانیکه رویه کیک قهوه ای شود می پزیم.برای رویه کیک،می توان از پودر قند یا پودر گردو استفاده کرد.