آموزش بهترین غذاهای ایرانی،آشپزی ایرانی

مواد لازم
مرغ 4 تکه
هویج 6 عدد
پیاز 4 عدد
برنج 4 پیمانه
کره و روغن به میزان لازم
روغن ،نمک ، فلفل ، زعفران و ادویه پلویی (درصورت دلخواه) به میزان لازم
شکر 1 قاشق سوپخوری
آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه:

هویج رو رنده درشت کنید و بذارید با شکر کمی بپزه تا خوشرنگ بشه.

مرغ رو با 2 تا از پیازها تفت بدید تا طلایی رنگ بشه ، نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران بزنید و روش کمی آب جوش بریزید و اجازه بدید تا بپزه.
از اون طرف 2 تا از پیازها رو تفت بدید با کره و کمی روغن.(چ.ن کره به تنهایی میسوزه) طلایی که شد، هویج ها رو که پختید و آبکش کردید رو به اون اضافه کنید و اجازه بدید تا هویج ها هم کمی طلایی بشه. بعد نمک و ادویه پلویی هم بزنید.
برنج رو به هر روشی که دوست دارید آماده کنید( دمی یا آبکش) بعد هویج رو روی پلو بذارید تا با پلو دم بیاد. و موقع کشیدن قاطی کنید.
وقتی غذا رو در ظرف کشیدید، دور اون هم مرغهای پخته رو بچینید.
میتونید با خلال بادم و پسته هم تزیین کنید.
زعفران رو هم میتونید روی برنج بدید، هم میتونید جداگانه واسه تزیین استفاده کنید.