كوكوي پاغازه (غذاي سنتي كرمانشاه)

مواد لازم :

 پاغازه :  ۵/۰ کیلو گرم

آرد : ۱ الی ۲ قاشق

پیاز :  ۱ عدد

 تخم مرغ :  ۴ الی ۵ عدد

 نمک و زردچوبه :  به میزان لازم

سیر رنده شده : ۱ حبه

روغن : ۱ قاشق برای سرخ کردن


طرز تهیه :


فصل بهار که میشود اگر در بازار میوه و تره بار شهر کرمانشاه بروید . انواع مختلفی از تره های بهاری به فروش میرسد . یکی از این تره ها را پاغازه مینامند . پاغازه یک گیاه...

لطفا جهت مشاهده کامل متن به ادامه مطلب بروید.